三级营养师最新试题
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- 对某组人群进行连续三天所有餐次的膳食调查，平均能量RNI有四种结果：8人2500kcal，10人2000kcal，4人1800kcal，1人1300kcal；全部人平均每日蛋白质摄入量75g /人.日...
- 地中海膳食模式的特点有（ ）。
- 下列与婴儿生长发育特点不符合的是（ ）。
- 维生素的日常摄入量若保持在安全摄人范围内，则发生缺乏和中毒的危险性都很小。（ ）
- 老年人易出现缺铁性贫血，其原因除对铁的吸收利用下降外，还可能与（ ）有关。
- 社区动员
- 食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为（ ）。
- 早、中、晚三餐的餐次比一般为（ ）为宜。
- 下列关于家庭贮存食物的安全指导，正确的有（ ）。
- 对植物油的氢化往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量增高。 （ ）