二级营养师最新试题
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- 同时富含维生素C和胡萝卜素的蔬菜有：芥蓝、西兰花、西红柿。（ ）
- 引起霉变甘蔗中毒的毒素是（ ）。
- 儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（ ）。
- 某男性，50岁，身高170cm，体重80kg，目前从事轻体力劳动，特别喜欢吃动物性食物。经咨询营养师后，去医院做了个血脂检查。结果如下：血甘油三酯为5.7mmol/L（参考值0.46～1.7mmol/...
- 当某个体的实际观测摄入量高于UL时，下列说法正确的是（ ）。
- 简述铁的生理功能。
- 关于畜禽肉脂肪含量的描述，不正确的是（ ）。
- 对学龄前儿童和青少年来说，保证适量碳水化合物摄入，不仅可以避免脂肪的过度摄入，还可以预防肥胖和心血管疾病，因此，糖和含糖饮料的摄取是十分重要的。（ ）
- 有关维生素的说法错误的是（ ）。
- （ ）是组成社区的基本细胞。