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三级营养师最新试题
婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是（ ）。
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纵向测量指标主要与（ ）的生长有关。
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体格测量工作实施标准化的目的不包括（ ）。
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人体体格测量中最重要的指标为（ ）。
单选题
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营养教育是通过改变人们（ ）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。
单选题
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胃炎患者的饮食应（ ）。
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治疗肥胖症必须控制能量的摄入，主要是（ ）。
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平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是（ ）。
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RNI可满足群体中（ ）个体需要
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动植物平衡的膳食结构的代表国家是（ ）。
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营养补充剂可以提供能量为目的，故主要成分应当是（ ）。
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肝硬化合并腹水的患者，每日食盐应限制在（ ）。
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我国发病率较高的糖尿病类型是（ ）。
单选题
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营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（ ）。
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痛风病人需严格限制的食物是（ ）。
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具有预防动脉硬化的脂肪酸是（ ）。
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婴儿缺乏（ ）会引起手足抽搐症。
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碘缺乏可引起（ ）。
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糖尿病饮食治疗的首要原则是（ ）。
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地中海膳食结构的代表国家是（ ）。
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挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。（ ）
作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EP A、DHA的必需脂肪酸为( )。
叶酸缺乏可引起（ ）。
制订营养改善项目计划的要求：有针对性，易于确定靶目标，低经费开支，易于评价。（ ）
目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法（ ）。
《中国居民平衡膳食宝塔》与《中国居民膳食指南》是什么关系（ ）。
关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是( )。
下列有关学龄前儿童发育的说法正确的有（ ）。
人体膳食调查报告的主体内容应包括（ ）。
