营养师
二级营养师最新试题
HOT
热门试题
- 化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（ ）。
- 挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。（ ）
- 构成骨骼和牙齿的常量元素中，除钙外还有（ ）。
- 公共营养师对一户居民进行了连续3日的膳食调查，结果如表1、表2。现请您分析： 请参照表4，计算平均每人每日由膳食中所摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物的数量（计算结果保留一位小数...
- 简述孕期营养不良对胎儿的影响。
- 淘米过程中主要损失（ ）。
- 孕期妇女经过280天通过胎盘转运供给胎儿生长发育所需营养。（ ）
- 食品保质期的标示可以以年或月为单位表述，如果食品的保质期与储藏条件有关，应标示食品的特定储藏条件。（ ）
- 甲醇中毒可造成哪些损害（ ）。
- 动物性食品基本不含维生素B12。（ ）