二级营养师最新试题
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- 成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。（ ）
- 面粉的同类食物为（ ）。
- 蛋白质的营养状况的生化检验中不包括尿液指标。（ ）
- 以下为《中国居民膳食指南》的内容有（ ）。
- 不被消化的碳水化合物被称为益生元，主要有（ ）。
- 充足合理的钙和维生素D，是防治骨质疏松症的中心内容。（ ）
- 幼儿对蛋白质需要的相对量比成年人低，但质量要求比成年人高。（ ）
- 当人群的平均摄入量或中位摄入量等于或大于该人群的营养素AI时，可以认为人群中发生摄入不足的几率很高。（ ）
- 职业道德主要通过（ ）的关系，增强企业的凝聚力。
- 回顾法和膳食史法都是开放式的调查，可以容纳被调查对象所提到的任何一种食物或食物组合。（ ）